El artista japonés Gaku es el creador de estas pequeñas esculturas efímeras realizadas en todo tipo de vegetales. Un trabajo que requiere de precisión y buen pulso.
Manzanas, berenjenas, zanahorias, fresas, apios o aguacates son algunas de las verduras y frutas que utiliza Gaku como material para realizar sus obras.
Este artista talla con gran minuciosidad dibujos geométricos en estas superficies, utilizando, tan sólo, un pequeño y afilado cuchillo. Un trabajo más complejo del que en apariencia parece.
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